Τα μελομακάρονα της γιαγιάς

Το Σάββατο που μας πέρασε είχα την τύχη να βρεθώ παρέα με την Ελένη και τη γιαγιά της Νίτσα και να κάνουμε τα πρώτα μας μελομακάρονα. Η γιαγιά Νίτσα ξακουστή μαγείρισσα, αποφάσισε να κάνει γύρω στα 200 κομμάτια μελομακάρονα, έτσι για να φτάσουν! Και έφτασαν για να μοιράσουμε σε όλο το μαχαλά!  Όσοι λοιπόν είναι…

Το κολοκύθι μου μέσα (σε πίτα!)

Άπαιχτο φύλλο κρατσανιστό, σπιτικό και χωριάτικο. Γλυκιά, κίτρινη, μυρωδάτη κολοκύθα του Φθινοπώρου. Κανέλα. Γαρύφαλλο. Μοσχοβόλισε το σπίτι μας. Το δικό σου? Μία συνταγή ιδανική για ανθρώπους με ανεπτυγμένους γευστικούς κάλυκες! Μία συνταγή νηστίσιμη. Υλικά για το φύλλο(για ένα μεγάλο ταψί) 1 1/2 ποτήρι χλιαρό νερό 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο( 1/4 για το ζύμωμα και 1/4 για…