Το λικέρ το σπιτικό

Ίσως κάποιους δεν τους πολυσυγκινεί η ιδέα του λικέρ. Είναι πια μπανάλ. Ή μήπως όχι; Μαζί με το βίντατζ, με τα τετράγωνα τακούνια, με το ρετρό και το γκλάμ, ξαναθυμήθηκα συνταγές της γιαγιάς. Έβγαλα από το σκρήνιο το καλό το ποτήρι που γυαλίζει, με τον μακρύ λαιμό, σέρβιρα το παλιό καλό υποβρύχιο στο πολύχρωμο πιατάκι…

Souffle on the beach

Θα μπορούσα να το πω μουσακά. Θα μπορούσα να το πω και σουφλέ. Τίποτα από τα δύο όμως δεν είναι σωστό. Γι’αυτό το λέω souffle, του βάζω από δίπλα και ένα on the beach και είμαι ευχαριστημένη με τον εαυτό μου! Πρόκειται για ένα φαγητό που περικλείει το καλοκαίρι. Και αφού το φας, μπορείς άνετα…

Ο Κρατερός- Η Κρατερή- Το Κρατερόν

Όσοι με ξέρουν εύκολα θα πούν ότι είμαι για τα πανηγύρια! Είπα λοιπόν να μην τους διαψεύσω και να επισκεφθώ ένα! Και έτσι πήρα μαζί μου μπόλικο κόσμο και τους πήγα στο Κρατερό Φλώρινας, όπου κάθε χρόνο διεξάγεται πανηγύρι στις 6 και 7 Ιουλίου με χορευτικά συγκροτήματα της περιοχής. Κρατερό. Όνομα και πράμα. Ενα χωριό…

Μωσαϊκό στα λευκά

Και ήτανε που λέτε ένα ήσυχο παρασκευιάτικο απόγευμα, όταν αποφάσισα με την παρέα μου (κορίτσια μόνο!) να πάμε για φαγητό στη Θεσσαλονίκη, όπου σπουδάζαμε. Και είπαμε να πάμε στο στέκι μας, τον Βασιλικό, ένα υπέροχο κρητικό ταβερνάκι που στεγάζεται στα Λαδάδικα.  Και αφού φάγαμε ότι υπήρχε στο μαγαζί μας ρωτάνε αν θέλουμε γλυκό. Και γελάμε!…